los mejores vinos!!! :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reina María Cristina de Codorniú, un cava que combina con to

Un cava moderno, elegante y lleno de contrastes. Un Brut brillante en su coupage, al ensamblar la elegancia de la variedad Chardonnay y la estructura y el equilibrio de las variedades Macabeo y Xarel.lo. Una presentación exquisitamente cuidada que es el anticipo de un cava fuera de lo común, creado con motivo del centenario de la concesión por parte de la Reina Regente María Cristina a Codorníu del título de «Proveedor de la Real Casa».

Un cava distinguido que envuelve de sensaciones. El aroma fresco y el equilibrio en su máxima expresión. Noble y elegante, se descubre en la cata con un bouquet muy actual, brillante y completo, lo que lo convierte en perfecto compañero de grandes celebraciones. Se complementa muy bien con pescados blancos y mariscos como el bogavante o las cigalas.

FICHA TECNICA

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Nombre: Simi Sauvignon Blanc Sonoma County 2007.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad de uva principal:
Otras variedades utilizadas: Sonoma County
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.
Region vinícola: Sonoma County, California.
Bodega: Simi.
Ubicación del viñedo: Simi Winery, 16275 Healdsburg Avenue, Healdsburg, California.
Edad del viñedo: Desde 1876.

Suponemos que alguna vez te habrás preguntado cómo conseguir que esos platos que siempre te ha gustado degustar estén en su punto. Son miles las Recetas de Cocina las que se pueden recopilar a través de diferentes páginas de Internet, pero sólo una página la que te presenta todas estas Recetas de Cocina Gratis de una manera fácil y sencilla.

Y es que gracias a Recetas de Cocina Gratis podrás disfrutar del arte culinario con sencillos vídeos demostrativos y todos los pasos bien explicado. Además todo está organizado en secciones y categorías en las que podemos encontrar todo lo que buscamos de una manera fácil y útil.
Por ejemplo, es muy fácil encontrar Recetas de Postres con sólo ir a la sección determinada.

Se el primero en opinar!!!

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Nombre: Acacia “A” Pinot Noir.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Pinot Noir.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: California
Bodega: Acacia.
Ubicación del viñedo: 2750 Las Amigas Road, Napa, California 94559, Estados Unidos.
Edad del viñedo: Desde 1979.

 

FICHA TECNICA

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Nombre: Artazuri Rose 2007.
Tipo de vino: Rosado.
Variedad de uva principal: Garnacha.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.
Region vinícola: Navarra.
Bodega: Artazuri.
Ubicación del viñedo:
Edad del viñedo:

chikos y chikas ahy les dejamos unas pequeñas receta sale espero se de su agrado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:-)

HEMERA/THINKSTOCK

El trago Pantera Rosa atrae a personas de todas las edades pero sobre todo a las mujeres por su sabor dulce y extremadamente delicioso. Si todavía no lo probaste, te aseguro que es un verdadero acontecimiento, además de ser muy divertido.

Este cóctel que toma el nombre del dibujo animado tiene dos variedades. La primera receta que vamos a presentarte en este artículo es Pantera Rosa sin alcohol y la segunda es la versión más conocida del cóctel con alcohol, para aquellos que gustan de los tragos con alcohol, sin olvidar a los otros que no lo desean.

¡Anímate a intentarlo con estas dos opciones en las que te enseñamos cómo preparar el trago pantera rosa! Elige tu favorito y coméntanos.

Pantera rosa sin alcohol

Ingredientes

• 175 g de mezcla de frambuesas y fresas
• 150 ml de jugo de arándano
• 225 g de yogurt de vainilla
• Cubos de hielo

Modo de preparación

1. Vierte los ingredientes en una licuadora y añade algunos cubos de hielo. Licua la preparación hasta que esté suave y el hielo se haya desintegrado.
2. Sírvelo en un vaso largo y obtendrás una Pantera Rosa sin alcohol, apto para todas las edades.

Pantera rosa con alcohol

Ingredientes

• 1 onza de Amaretto
• 5 onzas de vodka
• 1 cucharadita de granadina
• 2 onzas de crema de leche

Modo de preparación

1. Coloca algunos cubos de hielo dentro de una coctelera.
2. Después vierte el amaretto, el vodka, la granadina y la crema de leche. Recuerda que no es importante el orden con que incorpores los ingredientes.
3. Luego tapa la coctelera y agítalo hasta que esté bien mezclado.
4. En una copa de cóctel, vierte el contenido colando los hielos y ¡listo!

Si tienes hijos y quieres pasar una tarde espectacular con ellos, intenta hacer tragos sin alcohol para compartirlos mientras que si recibes amigos en tu casa, puedes salir del apuro y hacer la versión con alcohol de este delicioso cóctel.

¿Te animas a probar estos cócteles? ¡Espero que te gusten estas formas de preparar un pantera rosa!

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

En este nuevo artículo, te propongo conocer algunos tragos con leche condensada. Si te gustan los cócteles dulces, entonces no dejes de apuntar o imprimir estar recetas y prepararlas alguna reunión cercana que tengas programada.

Cócteles con leche condensada

Tanto los tragos con leche condensada, como los tragos con crema de leche son alternativas muy sabrosas a la hora de preparar tus cócteles. En este caso veremos algunos tragos con y sin alcohol preparados a base de leche condensada.

La leche condensada es un producto derivado de la leche, a la que se ha sometido a un proceso de evaporación del agua y agregado azúcar. Es mayormente utilizada en la elaboración de postres y diversos tipos de dulces. Muchas veces, se le usa para hacer licor dulce de leche. 

 

Douce France

Ingredientes:

• 1 onza de Cognac
• 1 onza de Triple sec o cointreau de naranja
• 1 onza de Crema de Cacao
• 1/2 onza de Leche Condensada
• Pizca de Absenta

Modo de preparación:

1. Vierte en una coctelera, los 4 primeros ingredientes que dicta la receta y agítalos durante unos segundos.
2. Sirve el contenido en una copa cóctel. Añadir un chorrito de absenta y espolvorear cacao en polvo ¡Y listo!

Dulce Veneno

Ingredientes:

• 1 1/2 onzas de Ron dorado
• 3/4 onza de Amaretto
• 1/2 onza de Licor de dulce de leche
• 1 cucharadita de Leche Condensada
• 2 gotas de Amargo de Angostura

Modo de preparación:

1. Agrega el ron, amaretto, licor de dulce de leche, leche condensada y el amargo de angostura en una coctelera.
2. Añade hielo y agita durante unos segundos.
3. Sirve en un vaso con hielo, colando el que se encuentra en la coctelera. Añade sorbetes o pajitas.

Baduizm

Ingredientes:

• 3/4 onza de Ron blanco
• 1/2 onza de Leche Condensada
• 1/4 onza de Limoncello

Modo de preparación:

1. En una coctelera con hielo, vierte la medida de ron blanco, leche condensada ylimoncello que dicta la receta.
2. Cuela en una copa cóctel ¡y a disfrutar!

Tragos con leche condensada y sin alcohol

 

Si no puedes beber alcohol por disposición médica, entonces puedes preparar algunostragos sin alcohol y con leche condensada. ¡Espero que te gusten!

Thai Iced Tea

Ingredientes:

• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de té tailandés
• 2 cucharadita de leche condensada
• Menta
• Hielo en cubos

Modo de preparación:

1. Combina el té tailandés con media taza de agua hervida caliente, añade la leche condensada y mezcla bien el contenido.
2. Servir en vasos altos llenos de cubos de hielo y adornar con hojas de menta.

Crapachino

Ingredientes:

• 1/2 taza de Café
• 1/2 taza de leche condensada
• 3 cucharadas Bitters
• 1 cucharada helado de chocolate

Modo de preparación:

1. Combinar los primeros tres ingredientes que dicta la receta, dejando de lado por un momento el helado de chocolate.
2. Enfría en el refrigerador la preparación anterior, durantes algunos minutos.
3. Finalmente, agregar el helado de chocolate y servir.

¿Te animas a preparar estas recetas de tragos con leche condensada? ¿Conoces alguna otra receta que quieras compartir?

 3 tipos de recetas y con el alcohol un poco mas economico 

ISTOCK/THINKSTOCK

Beber algo diferente que no implique gastar demasiado dinero y además que sea fácil de preparar, es posible. Si no lo crees, echa un vistazo a estas recetas: 3 tragos económicos y fáciles de hacer.

Cóctel Cosmopolitan

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Ingredientes

• 1 parte de vodka (aprox. 1 vaso de chupito)
• 1 parte de Cointreau
• 1 parte de zumo de grosellas o arándanos rojos
• 1 parte de zumo de una lima

Preparación

Coloca todos los ingredientes dentro de una coctelera y agita fuertemente. Luego pasa por un colador la bebida obtenida y sirve en un vaso frio y con hielo.

Mojito de melón

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Ingredientes

• Pulpa de un melón
• Hielo
• Ron
• 2 hojas de hierbabuena
• Escoger según prefieras: soda, agua con limón, azúcar, o lima

Preparación

Es sumamente fácil. Coloca ron en un vaso. La cantidad será en función de tu gusto, luego bastante hielo picado y a continuación 3 cucharadas de la pulpa del melón. Remueve muy bien y añade algunos de los ingredientes opcionales, vuelve a revolver y ¡listo! Si lo deseas, decora el vaso con unas hojitas de hierbabuena.

Daiquiri de lima

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Ingredientes

• 2 partes de ron
• El zumo de 1 lima
• 2 cucharaditas de azúcar

Preparación

Coloca dentro de una coctelera todos los ingredientes y añade hielo, agita enérgicamente hasta que el hielo se disuelva, pasa la bebida obtenida por un colador y sirve en un vaso alto.

Una variante al tradicional Daiquiri es él trago Strawberry Daiquiri, muy solicitado por aquellos que gustan de las bebidas más suaves. Sólo tendrás que incorporar 6 fresones a la receta anterior, se tritura todo en una batidora y se sirve sin colar. ¡A disfrutar!

Puedes convidar a tus amigos con estos tragos resfrescantes y pasar una hermosa noche.

Has probado este tipo de cocteles ?

Cuando se trata de cócteles originales, ningunos son tan divertidos y especiales como las tantas opciones que los cócteles de pokémon ofrecen. Son coloridos, llamativos y fáciles de preparar.

Anteriormente aquí mismo en ElGranCatador te hemos presentado varios tragos de pokémon como los originales shots Eevee-lution, con tantas variantes como evoluciones tenía esta criatura o bien los cócteles de pokémon con whisky, vodka y ron.

En aquella ocasión ingeniosamente te enseñamos a preparar las 3 evoluciones de los clásicos Charmander, Bulbasaur y Squirtle. Pero si eres un fanático de pokémon o simplemente un nostálgico que quiere volver a disfrutar de aquellos tan adorables monstruos de bolsillo, no querrás perderte estos nuevos cócteles de pokémon de color azul.

Hoy te enseñamos cómo preparar un Dratini, un Mudkip y los shots Lapras. Tienen algo en común: ambos son de “tipo agua” y de un color azul brillante que los caracteriza. Vamos por ellos.

Shots Lapras

Ingredientes

• 1/2 parte de licor de durazno
• 1 parte de curasao azul
• 1/2 parte de licor de caramelo
• Shot

Preparación

En un vaso de tipo shot, servir primero el curasao azul y luego el licor de caramelo con cuidado de no mezclarlos. Del mismo modo añadir el licor de durazno y listo, tus shots de Lapras ya están listos.

Mudkip

Ingredientes

• 1 parte de jugo natural de naranja bien frío
• 1.1/2 parte de curasao azul
• 2 partes de vino blanco
• Refresco o gaseosa de limón
• Hielo
• Vaso Highball
• 1 rodaja de naranja

Preparación

En una coctelera llena de hielo mezclar el curasao azul, el vino blanco y el jugo de naranja agitando con fuerza durante unos 10 segundos. Servir en un vaso de tipo Highball incluyendo el hielo, completar con refresco o gaseosa de limón y añadir en el borde una rodaja de naranja para decorar y hacerlo más parecido al pequeño Mudkip. Tu cóctel azul de pokémon está listo, es fresco y por sus ingredientes tiene una clara similitud al clásico Blue Lagoon.

Dratini

Ingredientes

• 1.1/2 oz de Gin
• 1.1/2 oz de Curasao azul
• 1 pizca de cognac
• Crema doble
• Hielo
• Copa de Martini

Preparación

  Mezclar todos los ingredientes (a excepción de la crema doble) en una coctelera llena de hielo, agitando con fuerza durante unos 15 segundos. Colar la mezcla y servir en un copa de tipo Martini evitando el hielo. Añadir una pequeña parte de crema doble para decorar, endulzar y hacerlo asegurarnos una mayor similitud al pokémon. El Dratini perfecto y original, se prepara con Hpnotiq azul, aunque en muchos lugares es difícil de conseguir.

tipos de tequila aver cual es de su agrado!!!!!!!!!!!!:-)

Son  muchas las marcas de tequila que hay en el mercado, es por ello que saber las diferencias que existen entre cada tipo de tequila no está de más.En primera instancia cabe destacar que el tequila de divide en dos categorías: 100% Agave Azul, y Tequila Mixto.

El Mixto contiene un mínimo de 51% Agave Azul, y 49% de los otros azúcares (generalmente caña de azúcar).

Estas dos categorías a su vez se divide en cinco tipos de tequila:
Tequila Silver - Blanco - Plata - White - Platinum
Este es el espíritu de Agave Azul en su forma más pura, por lo general no se añeja y es en él que se encuentran los verdaderos sabores y la intensidad del Agave, así como su dulzura natural.

Puede ser embotellado directamente después de la destilación, o almacenado en tanques de acero inoxidable por un máximo de 4 semanas.

Algunos tequilas Blanco son añejados hasta por 2 meses para obtener un tequila más ´Suave´.

Tequila Gold - Jóven - Oro
El Tequila Gold es típicamente un tequila mixto, en que se agregan colorantes y aromas antes de embotellarlo.

Hay excepciones como un "Gold" o "Joven"  que son el resultado de la mezcla del silver con un Tequila Reposado y / o Tequila Añejo, mientras se mantiene la clasificación 100% Agave.

Tequila Reposado
Un Tequila Reposado es el que experimentó la primera etapa de descansado y envejecido. Es envejecido en barricas de madera o tanques entre 2  y 11 meses. El espíritu adquiere untono dorado y el sabor se equilibra entre el agave y los sabores de la madera.

Los barriles más utilizados son los de roble americano o francés. Algunos tequilas se añejan en barriles bourbon utilizados para whisky, coñac, o barriles de vino, de esta forma hereda los sabores únicos del espíritu anterior.

A los tequilas reposados también se los conoce como "descansado" y "tercera edad".

Tequila Añejo
Son aquellos que han sido envejecidos al menos un año. Son añejados en barriles de no más de 600 litros.
En este proceso de envejecimiento el tequila se oscurece y adquiere un color ámbar, y el sabor se vuelve  más suave, rico y complejo.

Tequila Extra Añejo
Es el tequila añejado por más de 3 años. Anejado en barriles de una capacidad máxima de 600 litros. El Tequila se vuelve mucho más oscuro, de un color caoba.

Después del proceso de envejecimiento, el contenido de alcohol se debe diluir con  agua destilada. Son tequilas extremadamente suaves y complejos